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超级波尔多产区在新南威尔士州的博伊德尔与非洲之角相对

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博伊德尔酒窖,坐落于阿林河畔的斜坡上,这里是一座古老的平房,它是自有史以来开启的第一间酒窖。这里曾经是查尔斯·博伊德尔(Charles Boydell)在1826年定居时种植葡萄藤的一处领地,他是当地最早尝试这一事业的人之一。在东格雷斯福德,一片被誉为精品葡萄园的地方,现在由简·马鲁利斯(Jane Maroulis)和她丈夫丹尼尔·马鲁利斯(Daniel Maroulis),这位酿酒师共同经营,他们使用自己农场里的葡萰来制作一批量的小批量葡萮酒。这些获奖的葡萮酒将通过这扇历史悠久的大门向公众展示。而在博伊德尔餐厅内,厨师谢伦顿·布莱克(Sheldon Black)则负责监督以当地农产品为主导的季节性菜单。除了餐厅,博伊德尔还有一间拥有庭院、壁炉以及两张豪华狩猎风格帐篷,是专为情侣准备的一流休闲设施。

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