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法国十大葡萄酒产区探秘新南威尔士州博伊德尔的葡萄酒奇遇

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在阿林河边的斜坡上,覆盖着藤蔓的历史悠久平板小屋内,隐藏着一段传奇——Morpeth最早的一座酒窖门。1826年,查尔斯·博伊德尔(Charles Boydell)来到这里,是当时猎人区种植葡萄藤的先行者之一。如今,这片土地已经转变成了东格雷斯福德的一块精品葡萄园,由Jane Maroulis和她的丈夫Daniel Maroulis这对酿酒夫经营,他们用自己农场种植的葡萄精心酿造出少量但高品质的葡萄酒。在这家屡获殊荣葡萄酒的大门前,我们可以感受到那份来自地下的深情与细腻。而在Boydell餐厅里,厨师Sheldon Black不仅以季节性菜单为我们展现了当地农产品的美味,还带给我们一个能触及土壤气息与自然之韵的地方。在这个充满温馨氛围的小院中,有一间设有壁炉的小院房,以及两位旅客专用的豪华狩猎风格帐篷,让人仿佛置身于一个遥远而宁静的世界。

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