在阿林河边的葡萄藤覆盖斜坡上,历史悠久的小屋内隐藏着一段传奇——Morpeth地区首个启用的酒窖。1826年,当查尔斯·博伊德尔(Charles Boydell)选择此地为居住之所时,他不仅是当地最早种植葡萄藤的猎人之一,也为后来的葡萄酒酿造奠定了基础。如今,这片宝贵土地被Jane Maroulis和她的丈夫Daniel Maroulis——一对经验丰富的酿酒师共同经营,他们致力于利用自己的农场生产高品质葡萄,为制作精美小批量葡萄酒打下坚实基础。
这座历史悠久的小屋里,不仅有着荣获殊荣的葡萄酒等待人们探索,还有一个由厨师Sheldon Black精心策划、以当地新鲜农产品为核心构建的季节性菜单。在这里,顾客可以享受到与自然和谐共生的美食体验。而且,博伊德尔的地窖门和餐厅还配备了一个温馨宜人的庭院、一口古老壁炉,以及两张特别设计用于两人使用的豪华狩猎风格帐篷,让每一次聚会都成为难忘的人生经历。