在阿林河边的藤蔓覆盖斜坡上,矗立着一座历史悠久的小屋,这里藏着新南威尔士州博伊德尔酒窖的秘密。1826年,当查尔斯·博伊德尔迁居此地时,他不仅是当地种植葡萄藤的先行者之一,也开启了这一地区酒文化的序幕。如今,东格雷斯福德这片精品葡萄园由杰恩·马鲁利斯和她的丈夫丹尼尔·马鲁利斯这对酿酒夫经营,他们以农场自产葡萄精心酿造出小批量珍品葡萄酒。
那扇历史上的第一扇开放门,将展示这些荣获殊荣的佳酿,而在博伊德尔餐厅内,厨师谢伦顿·布莱克则负责打造以当地农产品为主体、随季变换菜单。餐厅与酒窖共享庭院与壁炉,以及专为两人的奢华狩猎风格帐篷设计,是探索这个故事的一部分。此处不仅是一段历史,更是一个沉浸于传统与现代完美结合之旅的地方,让人仿佛置身于一个古老但充满活力的故事中。