在阿林河边的藤蔓覆盖斜坡上,矗立着一座历史悠久的小屋,这里藏匿了时光的秘密——Morpeth史上第一扇酒窖门。1826年,当查尔斯·博伊德尔(Charles Boydell)选择此地为家时,他不仅开启了当地葡萄种植的先河,还预示着未来的葡萄酒传奇。
如今,东格雷斯福德的精品葡萄园由Jane Maroulis和她的丈夫、精通酿造艺术的Daniel Maroulis共同经营,他们以勤劳的手艺,将这里所产出的每一粒果实转化为小批量却高品质的葡萄酒。在这片曾经沉睡已久的地窖中,现在正展现出这些荣获殊荣的佳酿。而在博伊德尔餐厅内,那位经验丰富的大厨Sheldon Black则致力于打造一个以当季农产品为核心、充满季节感与本土色彩菜单。
步入博伊德尔的小屋,不仅能欣赏到那令人怀念的地窖门,更可以在温馨舒适的环境中享受美食与佳饮。在庭院中,一道壁炉旁燃烧着火焰,与豪华狩猎风格帐篷相得益彰,为两人的私密聚会增添了一份浪漫。而那些被岁月抚慰过后的木板,以及穿透云雾直达心灵深处的声音,都在诉说着这片土地上的故事,每一次回响都让人感觉仿佛走进了一个古老而神秘的地方。