蓝云红酒网

加州北海岸酿酒葡萄种植者在严霜前收获最后一批葡萄回顾历史播放过的视频珍藏物品中寻找那场景

0

在这场充满挑战的收获季节里,加利福尼亚州北海岸的葡萄酒生产者们以惊险告终。他们紧张地等待着11月4日可能带来的极端“硬冻”,而就在此前,他们已经将最后一批水果送往酿酒厂。据酿酒葡萄经纪人和商家所述,这些葡萄是在10月底成熟的,尽管这个过程通常是偶然发生的。

一些种植者提前采摘,以避免霜冻对产量造成破坏。这次收获季节呈现出不寻常的一面,从早期的大霜到后期高温和降雨,再到突然降临的寒流,整个季节都充满了变化。

美国国家气象局首先于10月22日对部分地区发出低温警告,但随后预报出现了反常寒流,并在11月第一周出现降雨。在11月2日,气象局发布了严寒警告,预计气温将低于28华氏度。

为了应对即将来临的恶劣天气,一些葡萄酒商开始关注早期包装。此外,一些种植者选择提前采摘,以确保他们能够完成最后一次运输。Yokayo Wine Co. 的总经理Bill Pauli表示:“每个人都做到了。” 他们期待的是在11月3日抵达酿酒厂的最后一卡车葡萄,而这些水果主要来自门多西诺县中部和东部,以及索诺玛县和纳帕县周围的一些区域。

尽管晚熟果实还没有准备好采摘,但它们最终还是被送到了酿酒厂。一旦温度下降至28度以下,就有可能导致大量损失。加州北海岸地区比南部更凉爽,因此它的地理位置使得其产品成熟得较晚。此外,由于8月末到9初连续6天超过100度高温,以及随后的异常暴雨,对该地区产量产生了显著影响。

虽然遭遇了一系列挑战,但北海岸地区仍然展示出了其作为世界级葡萄酒生产中心的地位。不论是黑比诺、霞多丽还是赤霞珠,它们都证明了这一点。在这样的环境下,不仅要应对自然灾害,还要学会适应无常性,是成为成功农业家的关键之一。

标签: 红酒要闻