蓝云红酒网

加州北海岸酿酒葡萄种植者在严霜前收获最后一批葡萄中学历史教学园地仿佛也在等待着我们去探索和收获就像那

0

在加利福尼亚州北海岸的门多西诺县和莱克县,酿酒葡萄收获如同一场紧张的心理游戏,这一年更是如此。早霜、极端高温和降雨交织成的季节,让葡萄种植者们不得不提前采摘,以避免严霜带来的灾难。在11月4日,一股可能造成毁灭性的“硬冻”气候状况迫使最后一批水果在抵达酿酒厂之前被采摘。

对于这次奇特的一季,Christian Klier表示:“水果最终成熟通常是偶然的。”他作为Turrentine Brokerage的一个联系人,为该地区的葡萄买家和卖家服务。“有些人选择在活动开始前采摘,以避免霜冻。”总部位于圣拉斐尔的Ciatti Co.合伙人格伦·普罗克特认为,此次收获不会受到寒冷天气影响,因为它已经基本结束了。在本季末期,出现了一系列寒冷迹象,其中10月22日美国国家气象局首次对部分地区发出低温警告。

随后出现了反常寒流预报,并在11月第一周下雨。11月2日,气象局发布了严寒警告——预计会有温度低于28华氏度。此时,对于北海岸酿酒葡萄收获早期包装的人来说,这清楚地表明寒冷潮湿天气即将到来,而种植者们必须采取行动以保护他们辛苦栽培的小麦田。

Yokayo Wine Co.总经理Bill Pauli说:“每个人都做到了。”他们期待着最后一卡车葡萄于11月3日抵达。这家酿酒厂位于Ukiah以北,有230万加仑存储量,其附属公司Polly Ranch种植1400英亩葡萄藤,大部分供应给客户的酒厂。大部分晚熟果实已于10月27至29日期间抵达,但一些种植者的葡萄糖分水平还没有准备好采摘,在接下来的几天里徘徊在树上。确实,如Pauli所言,冷空气很快就来了。记录显示,11月4日波特谷(一个山区葡萄酒产区)温度骤降至28度。

尽管存在早季霜冻和大风问题,但晚季高温峰对产量产生了更显著影响。8月底9初连续6天以上100度热浪让整个北海岸忙碌起来。而之后两周内又有异常暴雨,使得某些区域降雨量减少或增加,最终导致赤霞珠作物在10月中旬之前完成纳帕谷第一大吨位和索诺玛县第二大吨位。一切似乎都指向一个结论:这一次,加州北海岸酿酒葡萄收获既充满挑战,又富有戏剧性,每个参与此事的人都深知其重要性,就像中学历史教学园地中探索过往岁月一样,我们需要去理解、珍惜那些丰富而宝贵的情感与知识。

标签: 红酒要闻