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庄园小课堂今日答案在拿勒酒庄的怀抱中寻找情感共鸣

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在拿勒酒庄的怀抱中寻找情感共鸣:从12世纪到现代,教皇新堡地区的葡萄酒传说

拿勒酒庄(Chateau La Nerthe),这座位于法国罗纳河谷教皇新堡(Chateauneuf du Pape)地区的古老酿酒家园,诞生于12世纪。它不仅见证了时光的流转,也是历史与传统交织成一部传奇故事。在这里,每一口红酒都承载着主人们对品质和卓越追求的心血和汗水。

18世纪中期,当拿勒酒庄已经成为名声远扬、销往伦敦、莫斯科及美国的大品牌时,达赫鲁克(Darluc)在他的普罗旺斯历史中这样描述:“最好的葡萄酒都产自拿勒酒庄……它们有着天鹅绒般柔和的质感和魅力。”当时的庄主图勒•维尔弗朗什侯爵,是推广教皇新堡葡萄酒文明世界的一位先驱者。他通过扩展零售渠道,使得这一区域成为国际知名产区。

然而,在1870年左右,由于根瘤蚜虫危机几乎摧毁了欧洲所有葡萄树,拿勒酒庄遭受严重破坏。直到约瑟夫•杜克中校接手后,这片土地才逐渐复苏。第二次世界大战期间,德国空军将其作为控制指挥中心,使得这个曾经辉煌的地方再次遭遇毁灭性的打击。不过,不久之后,一群新的投资者,如德黑茂家族,再度带来希望,并在1985年把这块神秘土地重新点燃。

1982年,大卫和富瓦拉尔购买了这个地方,并请来了阿兰•杜加斯来重新塑造拿勒 酒庄。经过数百万美元的大规模改革,以及阿兰•杜加斯精心管理,这个曾经沦为废墟的地方,现在已然恢复到了昔日荣耀之巅。这座展示型酒店不仅拥有与梅多克相匹敌的地标性建筑,还拥有被誉为“南罗讷河谷产区象征”的地位。

1991年的收购费尔梅酒店,更是让拿勒 酒庄的事业腾飞。当今,它仍然坚持采用现代酿造技术,但同时也保留了一些传统方法,比如去梗、混合不同类型橡木桶以及非过滤直接装瓶等。此外,该地区还采用的55%歌海娜、西拉、幕尔伟德、三种神索以及其他少量品种,以确保每一瓶红葡萄wine都能体现出最佳风味。

自1993年起,无论是在哪一种风格下,都不会进行过滤,而是直接从橡木桶里装入瓶子,这样做不仅保持了香气,也让每一次品尝都像是一场回忆旅行。在这里,你可以穿越时间,与那段充满爱与挑战的情感共鸣。

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