在法国勃艮第的伯恩丘产区，贝伦酒庄以其卓越的葡萄酒和深厚的历史而闻名。该酒庄由尼古拉斯·波特于2005年创建，他是一位经验丰富的葡萄酒制作人，其职业生涯充满了挑战与机遇。尼古拉斯在澳大利亚和加利福尼亚学习并实践，并最终继承了父亲杰拉德布希酒庄（Domaine de la Pousse d’Or）的遗产，但不幸的是，父亲突然去世，该酒庄随后被出售。
多年后，尼古拉斯在自己的努力下成为了知名的葡萄酒商，在博若莱建立了波特-阿维隆酒厂（Maison Potel-Aviron）。他最终创立了贝伦酒庄，这个名字源自“Belenos”，一个赛尔特人的太阳神，以及中世纪时期伯恩市曾经使用过的一个名字“Bellene”。
今天，贝伦酒庄拥有位于桑特奈、圣罗曼、沃尔奈、伯恩市以及夜圣乔治村和沃恩-罗曼尼村等地的15公顷葡萄园。这里种植着黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）等主要品种，其平均树龄介于50到110岁之间，最年轻的树木已经35岁。在追求可持续发展的手段上，他们采用生物动力学方法，不使用化学肥料或杀虫剂，而是通过自然手段来培养土地与环境之间的平衡。
当它酿造葡萄 酒时，贝伦 酒 府 不 采 用 任 何 化 学 添加 质，以 保 持 最 简 单 与 原 始 的 工 法，即使是在发酵过程中也只使用原生酵母。在发酵完成后，它将红葡萄 酒 在 不 错 钢 罐 或 橡 木 桶 中 静置15到25天，然后再次通过重力法转移到橡木桶进行陈化；对于白葡萄 酒 来说，它会先静置2天，然后同样依靠重力法进入橡木桶发酵至装瓶。
目前，贝伦 酒 府 已 经 出 品 了 多 种 葡 萄 酒款，如伯恩村红色系列、梦缇系列以及勃艮第霞多丽老藤白色系列等。这些优雅精致且口感出众的地中海佳釀已广受好评，并出口至世界各地，为消费者带来了无尽乐趣。
