在法国勃艮第的伯恩丘，一个名为默尔索的小村庄里，有一家名叫日河波酒庄（Domaine Francois Et Sylvie Gerbeaut）的家族葡萄酒酿造者。这个家庭经营的精品酒庄，由弗朗索瓦·日河波（Francois Gerbeaut）和塞尔维·日河波（Sylvie Gerbeaut）共同创立于2006年。
他们的葡萄园总面积达7.5公顷，分布在包括玻玛、伯恩、沃尔奈和默尔索等地。尽管这些区域风土条件各异，但每个地方都能提供充足的水分和营养给葡萄树。为了确保高质量的果实，他们采用自然管理方法，不使用化学除草剂或肥料，并且采取人工摘收，以保证每一颗葡萄都达到最佳状态。
日河波酒庄以其黑皮诺（Pinot Noir）和霞多丽（Chardonnay）著称，每年生产约3,000箱红白两款葡萄酒。在这里，你可以体验到当地独特的地理气候特色，以及深邃而持久的香气与醇厚口感。这不仅让国内消费者青睐，也远销到了德国、卢森堡、美国以及比利时等国家。
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