在这段时间里，阿吉拉斯（Argiolas）酒庄的科斯塔莫利诺（Costamolino Vermentino Sardegna DOC）干白2019年份成为丽意20城巡回课中的一款亮点。这个酿造过程中使用了100%维蒙蒂诺（Vermentino）葡萄，来自于撒丁岛老藤Vigne Vecchie葡萄园。采摘后轻柔压榨，冷冻至10-12℃并让果渣自然沉淀。在16-18摄氏度温控条件下进行20天发酵，然后与酒泥短暂接触，再经过1-3个月瓶陈上市。
倒入杯中，这款酒呈浅稻草色，有着浓郁而层次分明的柑橘水果、核果和热带水果香气，以及鼠尾草的气息。入口清爽，矿物感突出，口感优雅平衡，余韵悠长。这款酒既适合作为配餐，也适合单独饮用。
阿吉拉斯（Argiolas）酒庄始建于1930年，由Antonio Agriolas创立，并在撒丁岛南部拥有五个葡萄园，是家族管理和传承的一个重要组成部分。该品牌专注于生产本土传统葡萄酒，在国际市场上具有较高知名度。
旗舰产品Turriga（Isola dei Nuraghi IGT），以85%左右的老藤佳诺瑙（Cannonau）混合其他品种，如Carignano、Bovale Sardo和Malvasia Nera等，为其风味复杂、结构宏大提供了强有力的支持，同时展现出意大利南部海岛葡萄酒的魅力。此外，该品牌也是意大利经典红葡萄酒之一，被全球众多爱好者追捧收藏。
维蒙蒂诺是地中海地区最重要的白葡萄品种之一，在托斯卡纳、皮埃蒙特及利古里亚等大区都相对常见，它耐热耐旱且在漫长成熟期能保持香气和糖酸平衡，为酿造师提供广阔创作空间。在撒丁岛，不仅有新鲜易饮的维蒙蒂诺，还有丰满圆润而复杂的情形，但无论哪一种风格，都具有显著的地中海灌木丛气息和矿物质感。
瓦伦蒂娜·阿吉拉斯专访时提到：“与托斯卡纳和皮埃蒙特相比，撒丁岛维蒙蒂诺所展现出的特殊之处，就如同一个小型实验室一样，将不同表达给予相同品种。”她解释说，“我们的土壤类型以及我们选择放置植株的地方，对最终产品产生了深远影响。”
关于撒丁岛在整个意大利市场中的定位，她表示：“就传统原生品种而言，我们是最重要的一产区之一。”她强调“这得益于独特的地理位置、历史文化以及自然景观”，这些因素共同塑造了这种美丽但又健康的小型地球体——一片几乎没有污染的人类社会，其中生物多样性得到保护，而未来的气候变化趋势也将为这一地区增添更多特色，使其在未来成为一个差异化存在。
