导读 我们荣幸地宣布,世界著名的酿酒师卡罗尔·谢尔顿(Carol Shelton)将担任2023年国际女性葡萄酒与烈酒大赛的名誉主审。这个盛会将于6月21日至23日在加利福尼亚州圣罗莎举行。
卡罗尔·谢尔顿自1978年起就开始了她作为酿酒师的职业生涯,她以其精湛的手艺和对单一葡萄园仙粉黛、各种优质葡萄酒尤其是她的Wild Thing系列,以及其他多种红葡萄酒的深厚造诣而闻名。她的产品还包括一些大胆的红葡萄酒以及模仿罗纳河谷风格的品种,如科奎尔·布兰克和科奎尔·红。她特别喜欢评判白色的罗讷河谷品种以及仙粉黛。
“我自20世纪80年代中期以来,就一直参与这项比赛。”谢尔顿说。“我喜欢观察并品尝一个类别中的所有葡萄酒,比如所有Zins。这让我对市场有了新的认识,可以帮助我调整‘味觉’,即当你忽略你的葡萄酒如何适应更广泛消费者的需求时。”
这项竞赛已经进入第十六个年头,是第一个也是唯一一个专门为确定女性会喜欢并最终购买特定类型葡萄酒和烈性的比赛。它汇集了一群来自专业领域的人士——包括酿造者、酿造师、侍饮师、零售买家、教育工作者和记者组成的一支备受尊敬的评委团队。不仅他们会奖励提交最佳品质作品,还会奖励那些能够吸引女性消费者的佳作。
此次比赛向所有无论性别背景都开放,但根据最终得分,最优秀女酿造者或酿造师将获得额外认可。在2021年的这一届比赛中,谢尔顿因其卓越判断能力被评选为最佳女酿造者,并因此受到高度评价。
“根据我的经验,我发现女性对于口感更加细腻且优雅。”谢尔顿回忆道。“过去,当我担任本次比赛评委时,我发现全由女性组成的评委团队能够更好地合作。当我们共同讨论及给予分数时,有更多的是交流,而不是冲突。我期待着这次协作式评价带来的新体验。”