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在这片宁静的葡萄园里御兰堡酒庄Yalumba又有什么秘密最新小鸡庄园答案藏于其中

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在澳大利亚巴罗萨谷的深处,坐落着一个有着悠久历史和独特风格的家族酒庄——御兰堡酒庄(Yalumba)。自1879年由塞缪尔·史密斯创立至今,这家酒庄已经跨越了150多年的时间。

从一名英国啤酒酿造师到澳大利亚的葡萄种植者,塞缪尔·史密斯带来了他对酿造艺术的热情和专业。随后,他与儿子一起购买了一片土地,将其命名为御兰堡,并将这块土地变成了他们家族永恒的产地。

目前,由于他的努力和承继者的不断探索,御兰堡如今已成为了一个规模庞大且声誉卓著的地标性企业。在其中,现任主人的罗伯特·希尔·史密斯不仅是家族第五代继承人,也是一位充满激情的人。他对于自己的酒庄评价道:“我们不仅要承担历史上的责任,更要对未来充满热忱。”

位于布诺萨谷底部,是个优雅的地理位置。自1889年起,就开始了这里葡萄园的大规模种植工作,其中包括西拉、赤霞珠、歌海娜以及维欧尼等多种品种。这些古老而又低产量的葡萄树,却能够孕育出浓郁果实,为酿制出饱满香醇的葡萄酒提供了源源不断的材料。

作为澳大利亚最知名的一款葡萄酒,“八号乐章”(Octavius)以其华丽风格和均衡口感赢得了全球收藏家的青睐。这款用来自巴罗萨谷顶级老藤西拉制作出的佳釀,是对传统与创新相结合的一个经典案例。而且值得特别提及的是,御兰堡一直坚持使用自己制造的手工橡木桶进行酿造,这使它成为全球少数几个拥有这种能力的地方之一,同时也是唯一一家这样做的是澳大利亚的一家公司。

综上所述,无论是历史还是现代,都可以看出御兰堡是一个追求完美并且致力于传承文化与技术精髓的地方。

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