在勃艮第的伯恩丘区域，有一个名为默尔索产区的地方，这里是一个由数百个葡萄园组成的村庄，总面积达440公顷，从南到北延伸大约5千米。相比邻近的普里尼-蒙哈榭，默尔索产区更是占据了较大的土地面积，并于1937年被认定为法定产区。在那里，你可以品尝到世界上最著名的白葡萄酒之一，与普里尼-蒙哈�7049腊并肩作战，即使法律允许该地区生产红葡萄酒，但实际上这里几乎所有酿造的是白葡萄酒，它们占了金丘整个产量的一分之三。
这些白葡萄酒呈现出金绿色或金丝雀黄色的外观，在成熟过程中会逐渐变浅至铜色，其清澈透明且光彩夺目。初期口感带有烤杏仁和榛子的香气，同时融合着新鲜果实与矿物质味道，以及蜂蜜和柑橘水果的甜美风味。当你品尝时，你会发现它们既饱满又圆润，又有丝滑清新的感觉，这些特点正是新世界霞多丽酿造者的榜样。
尽管没有特级葡萄园，但默尔索产区以其19个一级葡萄园闻名遐迩，这些一级园品质不亚于勃艮第任何一处特级园地，更是在市场上往往价格更高。其中，最知名的是Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres这三个一级园，他们所酿出的佳酿常常超越甚至超过那些获得特别认证的地标性地段。此外，还有许多其他著名但未获得一级地标认定的“略地”，他们也能提供极具价值的产品，这些名字通常都会出现在瓶身上。
而当谈及默尔索石头（Les Perrieres）中的霞多丽，那简直是全球各大原产地争相效仿的地方，其中最昂贵的一款就是科奇酒庄（Coche-Dury）的石头一级干白。这款令人瞩目的佳酿，以每瓶不含税13176元国际价格登上了世界十大最贵白葡萄酒排行榜。
标签：
红酒要闻
