阿尔萨斯：法国东北部的葡萄之谷，位于孚日山脉的怀抱下，南至坦恩城，北至马伦内姆城，这片土地约1500公顷广阔，如同一条蜿蜒的缎带，穿越了140公里长的山间田野。这里是中世纪风情浓厚的小村落与古老城堡交相辉映的地方，是法语和德语并存的多语言地区。科尔马小城就像是这片缎带上的钻石，最精华的阿尔萨斯特级葡萄园（Grand Cru）都隐藏在这里。
阿尔萨斯的大部分优质葡萄园分布在向阳坡地上，那里土壤多样，有着花岗岩、黏土、石灰石、砂石和火山土等不同的组成。而那些不那么出名的地段则位于平原区域，以肥沃冲积土为特点，用以酿造起泡酒（Cremant dAlsace）或普通级别的法国红酒。
孚日山脉作为天然屏障，不仅阻挡了来自海洋水汽的影响，使得这里成为全法国降雨量最少的地方，每年只有500-600毫米左右。但正因为如此，这里的半型气候适合葡萄缓慢成熟，从而赋予了阿尔萨斯酒品种果香与花香，并且拥有细腻度。在这个流传千年的美丽产区，每一口佳酱都是对自然恩赐的一次致敬。
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