在新西兰的霍克斯湾葡萄酒产区,坐落着一片被誉为“三角地带”的肥沃土地,那里孕育了众多优质葡萄品种。帕丽图酒庄(Paritua Vineyards)以其对原产地特色的忠实呈现而闻名,是这片美丽土地上的一颗璀璨明珠。它的名字源自蜿蜒穿过这里的帕丽图河流,象征着与大自然和当地文化深刻的联系。
帕丽图酒庄位于2112 Maraekakaho Road, RD1, Hastings,NZ,其电话是+64 (0)6 874 9180,传真是+64 (0)6 874 9183,可以通过info@paritua.com与他们联系。经过十年的不懈努力,这家酒庄已经成为一个值得信赖的新世界葡萄酒生产者,它们受到了法国勃艮第和波尔多地区著名佳酿的启发。
2003年,帕丽图开始了它们丰富而壮观的葡萄种植之旅。在超过120英亩的大型葡萄园中,70%用于栽培红色葡萄品种,如赤霞珠、西拉、梅洛、品丽珠和马尔贝克,而剩余部分则专注于长相思和霞多丽。这片广阔的地理让他们能够利用顶喷式喷灌霜冻保护系统,以减少霜冻对果实破坏力的影响。
随着时间的推移,帕丽图不断完善其基础设施,并与建筑大师西蒙·卡纳查合作,将现代设计融入自然风光中。从木桶大厅到行政办公室,再到客人套房,每一处都是对新西兰本土材料使用以及环境友好的致敬。而酿造团队,则由天才酿酒师詹森·斯滕特带领,他们共同打造出各系列如Paritua和Stone Paddock等优质红白两类葡萄酒,其中包括几款年份不同的霞多丽和西拉等佳酿,为追求卓越而努力,不断创新。