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中国最好的葡萄酒莫雷-圣丹尼红与绿的对偶之美

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在勃艮第的夜丘中,莫雷-圣丹尼与香波-慕西尼相毗邻,是一个成立于1936年的村庄级产区,其葡萄园总面积约为345英亩。1927年,莫雷仿效周边村庄,将其最优秀的葡萄园命名,并将之加到村名之后,以此命名葡萄酒,但Clos Saint Denis未被评为该村最优,而“最优”的称号却落在了Close de la Roche。

莫雷-圣丹尼的土壤以石灰岩为主,有良好的排水性;而低地则以泥灰质岩土壤为主。大部分葡萄园位于山坡顶或脚下,特级和一级葡萄园则分布在半山腰处。这里以黑皮诺(Pinot Noir)为主要品种,还有少量霞多丽(Chardonnay)和白皮诺(Pinot Blanc)。

该产区共有5个特级和20个一级葡萄园,其中5个特级分别是:Clos de Tart、Clos de la Roche、Clos Saint-Denis、Clos des Lambrays和Monts-Luisants。这5个特级各具特色,从浓郁深沉的Clos Saint-Denis到细致强烈的Clos de Tart。

尽管一级葡萄园知名度不高,但它们也能维持高水准。在风格上,莫雷-圣丹尼的葡萄酒融合了香波-慕西尼优雅与热弗雷-香贝丹力量,同时因变化多端的地理条件造就多样化风格。

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