在俄勒冈州的美丽风景中,帕格酒庄以其独特的海岛牧场风情吸引着众多葡萄酒爱好者。每年生产12,000箱高品质葡萄酒,这家美国品牌凭借其深厚的传统和对细节的极致追求赢得了国际认可。位于新伯格(Newberg)的15225 NE North Valley Road,是访问帕格酒庄的最佳途径。在那里,你可以亲自体验这段历史悠久且充满活力的故事。
帕蒂•格林和吉姆•安德森是这一传奇故事中的关键人物,他们于2000年购入了一片52英亩的大片土地,并将它打造成了一个名副其实的海岛牧场。他们选择在Ribbon Ridge地区,因为这里的地理条件非常适合种植黑皮诺葡萄。这是一块被誉为“小巴黎”的地方,它提供了一个绝佳的地方来培养那些无与伦比、富有个性的黑皮诺葡萄。
为了确保每一滴果汁都能发挥出最大的潜力,帕格酒庄采取一种独特的手法,即不进行灌溉。这意味着他们完全依赖自然雨水来滋养这些优质葡萄藤,从而创造出了那特别的一种风味,那是只有在某些特定条件下才能得到实现的。
酿造过程也同样要求严谨,每一步都经过精心设计,以确保最终产品能够忠实地反映出产区独有的微气候和土壤特性。从发酵到装瓶,每一步都是经过深思熟虑后决定的,而这一切都是为了让消费者能够真正感受到那些珍贵而复杂的情感——这是来自于那片特殊土地上成长出的真实感觉。
当然,我们不能忘记的是,所有这些努力都是为了表达对那份永恒不变之美——即那些经典方式酿造出来的心灵触动,让人无法抗拒。而当你品尝过这款由超级海岛牧场精选材料制成的长相思或黑皮诺时,你一定会明白为什么它们被广泛认为是世界上最好的之一。此刻,一杯这样的佳酿,就像是给心灵带来的礼物,让我们沉浸其中,用心去体会那份难以言说的宁静与幸福。