在法国波尔多的葡萄园中，佳美娜（Carmenere）曾经是一种广为人知的品种，但如今几乎绝迹了。据达雷（Daurel）所说，在18世纪早期，这个品种在梅多克地区非常普遍，与品丽珠（Cabernet Franc）一起享誉盛名。但由于它易于开花后停止生长的问题，导致产量低下，因此逐渐被人们遗忘。
然而，今天我们发现佳美娜已经在其他地方找到了新的家园，如智利、意大利、美国、阿根廷、新西兰和加拿大等地。在这些地方，它以其深邃的色调和丰富的口感赢得了新一代酒爱好者的喜爱。尽管它比赤霞珠（Cabernet Sauvignon）晚熟，但当产量得到有效控制时，它能酿制出既有梅洛魅力又具备赤霞珠结构的优质葡萄酒。
智利是目前最大的佳美娜种植区之一，从1994年起，当地科学家才确认这里大量被误认为是梅洛（Merlot）的葡萄实际上是佳美娜。这场误会使得智利成为了该品种的一个新兴基地，而不是仅仅作为一种过往记忆存在。
意大利北部也曾一度将此品种误认为是品丽珠，并且达到超过4000公顷的大规模种植。但现在，这里的佳美娜主要用于混酿而非单独酿造。不过，有一些珍贵例外，如嘉迪堡酒庄（Ca'del Bosco）的“Carmenero”，成功展示了这个品种可以独立酿造出的高质量葡萄酒。
总之，无论是在波尔多还是其他地区，佳美娜都是一个值得探索和欣赏的古老品種，其独特香气包括蓝莓、黑莓、黑加仑、草莓和巧克力等，让每一瓶都充满了神秘与魅力。
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