康科德葡萄酿造的葡萄酒味道如何？这款来自美国东部的葡萄酒以其干式风格著称，甜度高，让人联想起新鲜的葡萄汁和苏打水。它们以一种独特的“狐狸”香气闻名，这种香气就像旧皮大衣一样，让人怀念。虽然不讨厌，但这种香气为这些水果味增添了一抹独特色彩。大多数康科德葡萄酒都很甜，但实际上，它们含糖量比传统酿酒葡萰低，因此理论上可以制作出各种风格的葡萄酒。通常，酿造师会在生产过程中加入糖分，以解释康科德葡萄酒天然较低糖度范围。此外，康科德葡萄还因其“滑皮”而不同于其他类型的酿酒品种。这意味着果皮容易脱落，与许多其他型号相比更难压入果肉中。在榨取过程中，果皮中的单宁未能被充分提取，最终导致了缺乏结构和单宁份量的最终产品。
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