西拉是一种著名的葡萄品种,它起源于法国的罗讷河谷地区,但其在全球多个葡萄酒产区都有广泛的应用。然而,随着我们对葡萄酒世界的深入探究,事情变得更加复杂。那么,关于西拉这一点,我们可以这样问:它是否是一种混合酒?这个问题之所以重要,是因为“西拉”这个名字既可以指代一种特定的葡萄,也可以用来描述以这种葡萄为主体酿造而成的红酒。在西拉的家乡,即法国中部罗讷河谷,那里的许多著名红酒,如科特-罗斯、埃尔米塔日和康纳斯,其标签上通常会更详细地描述产区,而非直接提及“西拉”。因此,对于想要了解这些红酒真正由哪些类型葡萄酿造的人来说,一定要有一定的知识储备,以便辨认出Côte-Rôtie、Hermitage或Cornas等地区所生产的大部分是以Syrah(即设拉子)为基础。
此外,在澳大利亚和南非,“设拉子”这一名称也非常常见,这表明该区域生产的大多数使用了这一特殊品种。这不仅限于这些国家,有时在其他地方你也可能看到类似的标识,它代表了一款风格上具有典型澳大利亚大胆和成熟风味的大规模使用了Syrah(设拉子)的红酒。
最后,即使一瓶被标记为“Syrah”的葡萄酒,其实也有可能含有少量其他类型的混合。此处法律规定各异,比如加州对于将其称作Syrah(设拉子的)美利坚合众国加利福尼亚州版果汁或露天咖啡馆内出售的一杯含有25%以上其他品种果汁或者水分而不需列明所有组成材料,可以允许最大25%份额由不同品种组合制成。但无论如何,如果有人谈到一个主要由Syrah(设置法兰克福)酿造并且几乎完全是如此构成的一款精选香槟,他们通常是在指一种主要由这两者之一构成,并且没有任何后续添加物质或调整物质加入其中。