导读 长相思在世界各地的葡萄园中生长,原因显而易见。其丰富多彩的风味特征和轻盈细腻的酒体使它成为一种既简单又适合搭配各种美食的佳酿,例如烤鸡、海鲜菜肴,以及多种奶酪。然而,由于它深受欢迎,并且是许多顶级葡萄酒的基础,因此选择一瓶很快就会变得昂贵且不可避免。因此,我们为您精选了那些在预算内也能购买到的特别品种。下面是我们的推荐:
教科书 2017 长相思(纳帕谷);20美元,92分。这是一款令人垂涎三尺的白葡萄酒,以其深金色和清新香气著称,其中桃子梅尔巴和金银花为这款佳酿增添了亮点。大溪地香草不仅增加了平衡丰富的味道,还以物质与优雅回馈口感,让人沉醉其中。
Sightglass 2017 Artz Vineyard Sauvignon Blanc(红山);20美元,91分。在不锈钢容器中发酵并陈酿一个月,这款酒散发出迷人的香草、甜瓜、柑橘及热带水果之香气。而圆润口感充满水果味,与酸度活泼相结合,为品鉴者提供了一次愉悦体验。
Blue Victorian Winery 2016 Sauvignon Blanc (Suisun Valley);24美元,91分。这款酒以其活泼水果风味以及略带丰富质地构成完美组合,其饱满而有余韵。此外,它还含有大量葡萄柚与酸橙之味,是由15% 新橡木与8% Verdelho 酒类制成,以爽口知性同时兼具极好的搭配性。
Vie Winery 2016 长相思(莱克县);24美元,91分。这款酒散发出成熟柑橘、甜瓜及香草之香气,并带来蜡质矿物质增添复杂性,其技术上轻盈但却充实,在余韵中留下印象,与橡木香料及矿物调色共鸣。
Black Stallion 2016 长相思(纳帕谷);20美元,90分。这是一款明亮清新的白色佳酿,与干燥绿叶如茴香和柠檬草完美融合,更为汁液浓缩,如白桃与甜瓜等风味。制作优雅,有悠长复杂口感待品鉴者享用。
Viña Leyda 2017 Single Vineyard Garuma Sauvignon Blanc (Leyda Valley);20美元,90分,这来自莱达海岸的一支长相思,不仅拥有清脆纯正的柑橘与海洋之风,还展现紧实紧致且具有青苹果、新鲜茴香及绿色植物之滋味,即便强劲酸度,也以光滑圆润收尾,为品鉴者带来意想不到惊喜。
Hollybrook Farm Chardonnay (Russian River Valley, CA.) ;23美元,90 分。一份深色的经典佳酿,以新鲜青苹果、白桃及淡淡茴 香为特点,而此外,它还有适中的韵味,却保持平衡,使得每一次饮用都是一次愉悦体验。
警惕 Wine Co. 的警惕(Red Hills Lake County);25 美元,90 分。一杯柔滑可口,一股沁心凉爽的大理石般芹菜花蜜波浪般流淌出梨子的芬芳,以及淡淡薄荷茶样的微妙情趣,每一刻都是对舌尖感觉层次再高的一个探索旅程,最终留给我们的是一种挥之不去的情绪余韵,是那种让人忍俊不禁又难忘记的事物——那就是它独有的“续写”功力,就像一首诗,从未曾结束,只是在某个时刻突然停顿,让我们期待着下一次重启的时候,那些被遗忘的声音会重新响起,对于这种事,我只有敬畏无比的心情——JG
Viola Allegre Vineyard Sauvignon Blanc(Columbia Gorge);25 美元,90 分,这是一个特殊类型,因为它携带着浓郁矿物质风格,使其与绝大多数新世界长相思不同。从最自然最原始最直接的情境里抽取出完美的人间烟火:酸黄皮子似切开的一片太阳初升时背后的云雾那样温暖安详,或许有些过于直截了当,但这才是真正让人感到舒缓而自信的大自然——PG