在弗吉尼亚州,葡萄种植并非一件容易的事。这里的湿润气候让人联想到不是最理想的环境。平均每年降雨量高达42英寸,比如波尔多和纳帕谷都要多。这不仅使得农民们必须不断喷洒药剂以防止真菌病害的发生,还会因为夏天高温和冬季大雪导致栽培难度加大。
冬季通常伴随着严寒,而春秋时节的霜冻对葡萄藤造成威胁。为了减少这种风险,许多生产商选择在海拔800英尺以上的地方种植,以避免低温损伤和霜冻带来的危害。在过去,人们倾向于使用杂交品种,因为它们相比传统欧洲品种更能适应这个地方,但随着技术进步,这些混合品种逐渐失去了市场。
弗吉尼亚州的地形从东到西跨越300英里,从切萨皮克湾边缘至罗杰斯山脉海拔变化巨大,共计1,750米。而土壤类型也呈现出极其丰富多样性,从沙质土壤沿着切萨皮克湾西岸到谢南多厄河流域石灰岩土壤,再到花岗岩地区,这一切都为葡萄栽培提供了丰富条件。
当我们谈及弗吉尼亚州最受欢迎的三大红酒品种,即霞多丽、梅洛和品丽珠时,不可忽视的是维欧尼这位白酒之星,它作为法定产区,是一种非常适应湿润气候的小颗粒且果皮厚型葡萄。
对于红酒而言,尽管梅洛和品丽珠在这里备受重视,但产品中以含有紫罗兰香气、高酸度与坚实单宁特性的品丽珠表现尤为突出,使得它成为了弗吉尼亚州最佳适用气候与地质条件下的优选佳酿之一。