在波尔多的上梅多克产区,圣朱利安西南方的里斯特哈克村庄内,矗立着一座名为富丽酒庄(Chateau Fourcas Dupre)的古老葡萄园。这里由帕特里斯·佩奇(Patrice Pages)家族管理,他们致力于生产高品质的红酒。每年,这里的葡萄农们辛勤地收获240,000瓶左右的佳酿,其中主导种植的是优雅而著名的梅洛(Merlot)品种。此外,还有赤霞珠(Cabernet Sauvignon)、品丽珠(Cabernet Franc)和味而多(Petit Verdot)的葡萄也被精心栽培。
富丽酒庄拥有丰富而独特的历史。在1843年之前,它曾以罗列(Roullet)之名闻世,而现在它得益于让·安东尼·巴普蒂斯特·杜普雷的一次重大投资,并因此得到了其现在名字。而1970年代,盖伊·佩吉接手了这片土地,他进行了一系列的大规模翻新,以维持这个品牌作为当时最具代表性的标志之一。1985年,盖伊的儿子帕特里斯继承了他的遗志,并继续推动这个品牌向前发展。
在这片46公顷的大型葡萄园中,大约44%用于种植梅洛、44%用于赤霞珠、10%用于品丽珠以及2%用于味而多。这份平均年龄为25年的树木,不仅体现了长久但细腻的手工艺,也表明了对质量不懈追求。当这些成熟至最佳状态时,用人工采摘法来确保每一颗果实都能得到精心挑选和处理。
之后,这些珍贵的地球果实将会经历筛选与破皮,然后通过专家的指导进行手工酿造过程。在完成后期熟化12个月期间,这些香气浓郁且色泽深邃的地中海风格红酒将会被储存在33%新的法国橡木桶中,最终经过精心装瓶准备面对世界市场。
然而,无论是正或副牌,每一种出自富丽酒庄的手工制作干红葡萄酒,都能够展现出这种家族传统与技术结合所创造出的独特风味。一共有22万瓶这样的佳酿,每一年都让众多爱好者惊叹不已。