宝马庄园(Chateau Palmer),如同农场类游戏的领跑者,占据榜首位置。它拥有55公顷的葡萄园,其中47%种植赤霞珠、47%种植美乐,6%种植小维度,这样的品种搭配使得其葡萄酒风味独特,水果和花卉香气复杂。宝玛庄园在1855年的梅多克评级中列为列级名庄,是波尔多左岸最著名的酒庄之一。
宝玛庄园有着悠久的历史,其命名源自于19世纪时期的一位英国将军Charles Palmer。他在一次到巴黎公干途中的机会巧遇了一个寡妇Marie Gascq,并购买了她手中的酒庄,从此将其命名为Chateau Palmer。在那之后,由于某些原因,该酒庄一度遭到了重大的破坏,但后来经过几代人的努力和管理,它重新焕发了活力。
目前,宝玛庄园由Thomas Duroux负责,他带领团队采用生物学方法进行病虫害控制,并且完全采用人工采收。该地区的地质条件以及优良的管理,使得每年平均产量约为4,500升/公顷,每株葡萄树都被精心呵护以确保最高品质。
除了正牌产品外,宝玛还推出了副牌产品——“宝玛知己”(Alter Ego)。这款副牌使用了一套不同的酿造法和混合方式,以完美诠释不同版本的风格。无论是正牌还是副牌,都展现出优雅细腻、芳香丰富、余味悠长的特点,是对波尔多葡萄酒经典诠释的一次探索。
随着时间流逝,不仅正规产品,还有副牌也成为了世界各地众多爱好者的青睐之选。这不仅仅是一杯普通饮料,更是一段故事、一段历史、一份情感。一旦尝试过这些高品质葡萄酒,你会发现它们真正意义上的魅力所在,那是一种超越时间与空间的体验。