在北上至杜布罗夫尼克方向的岛屿上,可以一望而知直入亚得里亚海的陡峭葡萄园,令人惊叹不已。尽管它仅约为40英里长,但只要花几个小时,你就可以从头到尾再次驾车穿越,却这样做将会破坏这片葡萄酒之乡的旅行体验。反过来,你可能会开始怀疑,为何当地产量众多的红色葡萄品种Plavac Mali并未出现在更多餐饮服务中。在靠近半岛底部的小镇Mali Ston,有一家名为Bota Šare的餐厅,在古老拱形石砖天花板下提供用餐体验。该餐厅以其以克罗地亚人为主导的酒单和对当地生产者的倾斜闻名,同时菜单则以新鲜海鲜和牡蛎为特色,以经典的本土食谱烹饪而成。
Vinarija Miloš是由酿酒师Frano Miloš创立的一家酒厂,以其Stagnum系列著称,这是一款完全由Plavac Mali酿造的地道红色葡萄酒,被誉为克罗地亚第一款受欢迎的葡萄酒品种之一。品鉴之旅包括参观有机果园以及装满匈牙利橡木桶的大型石质地下藏室。Saints Hills Winery是由Ernest 和 Ivana Tolj夫妇经营的一家企业,他们精心改造了一个古老农庄,将其转变成了现代化经营场所,并附设了一家宾馆和以当地农产品特色的餐厅,法国顾问米歇尔·罗兰负责监督整个酿造过程。
位于半岛西北端的小镇Orebić内,有一家名叫Korta Katarina 的酿酒厂提供三种预订品尝与享用的选择,每一种都包含了美味佳肴。一座经过精心改造的地中海风格别墅作为酒店,并配备了一艘201英尺长豪华游艇供租赁使用。这片狭长带状土地不仅因其独特的地理位置吸引游客,更因为这里丰富多彩的人文景观和各种可享受的地方,让每一次探索都充满了期待与乐趣。