在北上至杜布罗夫尼克方向的岛屿上，可以一望而知直入亚得里亚海的陡峭葡萄园，令人惊叹不已。尽管它仅约为40英里长，但只要花几个小时，你就可以从山顶开车下来回到这里。这条旅程虽然迅速，但却可能会破坏整个探访这个著名葡萄酒产地的目的。在此过程中，你或许会开始怀疑，为何当地以Plavac Mali这一红葡萄品种闻名遐迩，却未能出现在更多菜单上的世界。就在半岛底部靠近Mali Ston的地方，有一家名叫Bota Šare的餐厅，它位于古老拱形石头天花板下，那里的菜单以牡蛎和新鲜海鲜为主，采用了经典的当地食谱烹饪而成。而这份与众不同的酒单，以克罗地亚人为主，严格偏好当地酿造商。
Vinarija Miloš由酿酒师Frano Miloš创立，他以Stagnum闻名，这是一款纯用Plavac Mali酿造的红葡萄酒，被誉为克罗地亚历史上最受欢迎的一款。品鉴之旅包括参观有机果园以及装满匈牙利橡木桶的小石窖。一座古老乡村住宅被 Saints Hills Winery 的业主Ernest 和 Ivana Tolj熟练改造成现代化经营场所，其中还设有一家宾馆和餐厅，以当地农产品特色着称。而法国顾问米歇尔·罗兰则负责监督酿造工作。在半岛西北端，即Orebić，Korta Katarina酒厂提供三种预订品尝葡萄酒体验，每一种体验都包括美食享用。一处经过精心改造的地中海风情别墅作为酒店，还可租赁一艘201英尺豪华游艇，让你在这里度过难忘时光。
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