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如果历史是一群喵巴塞罗那年鉴揭秘加泰罗尼亚首都的独特烹饪传统与神秘挂毯

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在这座深受旅行者青睐的城市——巴塞罗那,探索餐饮场所的秘密不再是难事。巴塞罗那年鉴为客人提供了一种独特体验,即一晚住宿、品尝特色菜肴和带导游的美食之旅。这种独一无二的优惠包括品尝加泰罗尼亚首都独特烹饪挂毯中的一些精选佳肴,这些佳肴融合了葡萄酒、橄榄油和素食熟食元素。此外,还包括参观西班牙最负盛名的卡瓦酒生产商之一。

Almanac酒店位于Passeig de Gràcia和Gran Via交汇处,是一家时尚精品酒店,让客人置身于活动中心。它不仅提供了一个真实城市风貌,更是加泰罗尼亚本土家族经营的一家少有的家庭式酒店品牌。在全景屋顶酒吧与当地居民交流,可以眺望远处圣家堂,而在Virens餐厅享用米其林星级“绿色高级美食”,每两周更换菜单,使用来自山区农户和周边农场的新鲜食材。

报名参加巴塞罗那美食套餐后,在Virens享用专属品尝菜单,主厨Rodrigo会亲自解释他的创意、烹饪技巧以及寻找稀有物质如carissa李子、白无花果和codium藻等在地资源。他可能从一杯新鲜酿造芙蓉康普茶开始,一直到菊芋提拉米苏,每一步都是对传统与创新结合的小小探索。

随后,与导游一起进行三小时的街头美食之旅,将带领你前往哥特区Orolíquido,那里拥有西班牙最大的橄榄油收藏;继续在Mercat Santa Caterina市场探险,该市场历史悠久并且经过现代改造,有着起伏马赛克屋顶;最后到访欧洲最著名葡萄酒商之一Vila Viniteca,该店收藏了超过4500瓶雪利酒及卡瓦酒,并且参与了众多酿造项目。

作为套餐的一部分,你还将被送往以南45分钟车程距离内Torelló 酒窖,与业主Toni De la Rosa Torelló一起体验从农场到桌上的早午餐,以及葡萄酒与卡瓦酒搭配。这片土地覆盖135公顷葡萄藤,其历史可追溯至1951年,以干燥陈年的卡瓦由Xarel.lo等传统加泰罗尼亚葡萄制成而闻名。

此外,此套餐还包括每日两人自助早餐及往返机场服务,为您提供一次全面接触巴塞罗那非凡美味世界的机会。

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