在新西兰霍克斯湾的葡萄酒产区，摩纳园酒庄以其独特的家族风格和高品质葡萄酒赢得了众多赞誉。自2000年成立以来，这家小型精品酒庄一直由丹·巴克（Dan Barker）和凯利·巴克（Kaylea Barker）共同经营，他们致力于生产并推广品牌，并为当地其他葡萄园提供专业咨询服务。
丹·巴克作为首席酿酒师，他拥有18年的工作经验，在霍克斯湾的许多知名酒庄中担任过重要角色。早在2002年，他就获得了“新西兰青年酿酒师”的亚军称号，并在2003年成为年度最佳酿酒师。他坚持自然、低干预的酿造理念，以此打造出多次获奖的优质葡萄酒。
詹姆斯·威尔基（James Wilkie），另一位资深酿 酒师，也是从东部理工学院毕业的，与丹同样对维欧尼葡萄品种有着浓厚兴趣。在他的努力下，2010年，摩纳园出品的维欧尼荣获醇鉴世界葡萄酒大奖赛“最佳维欧尼”。
为了确保质量，我们只使用来自吉布利特砾石区和达特穆尔河谷最优质果园的地面采摘而成熟且优良的地中海型红色与白色混合蔬菜类植物，从而创造出能够反映新西兰风土特色的产品。我们不仅关注销售，还致力于教育，为当地其他农场提供专业建议，以提升整个地区的手工艺水平。
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