在南非的历史悠久产区康斯坦提亚，有一家名为斯丁堡酒庄（Steenberg）的知名酿酒企业。自1688年Catharina Michelse开始种植葡萄以来，斯丁堡一直以其卓越的好望角葡萄酒闻名于世。它拥有先进的酿造设备，并且曾多次赢得了国际葡萄酒大奖。
随着时间的推移，斯丁堡经历了众多主人更迭，最终在1990年被Johannesburg Consolidated Investments收购并进行了现代化改造。在2005年，Graham Beck接手后，又进一步加强了管理和旅游设施，使得游客能够亲身体验到这片充满历史与文化的地方。
斯丁堡总共有62公顷的大型葡萄园，这里的气候温和，从海洋吹来凉爽的风，加上足够的光照和适时雨水，以及丰富多样的土壤类型，为各种品种提供了理想生长条件。其中白葡萄占60%，主要是长相思（Sauvignon Blanc）以及赛美蓉（Semillon）。而红葡萄则包括梅洛（Merlot）、品丽珠（Cabernet Franc）和西拉（Shiraz）。
每年的产量从最初2,000箱增长至20,000箱，再到峰值70,000箱。而他们生产的一系列产品，如Steenberg Brut 1682 Chardonnay 2012、Steenberg Magna Carta 2010、Steenberg Catharina Red 2009 和Steenebrg Brut 1682 Pinot Noir MCC 2009等，都受到了广泛好评，是爱好者们追求高质量佳酿必备选择。
如果你对探索古老传统与现代技术融合感兴趣，或许可以考虑访问这个位于南非康斯坦提亚地区的小小秘密花园——斯丁堡酒庄。你可以通过电话+27-21-713-2211或发送电子邮件ohn@steenbrg.co.za来预约参观，以便更深入地了解这段悠久历史背后的故事。
