在新西兰霍克斯湾的葡萄酒产区，摩纳园酒庄以其梦幻般的庄园现状，在社会中脱颖而出。这个小型家族式精品酒庄由丹·巴克和凯利·巴克共同经营，他们致力于打造品质卓越的葡萄酒，并为当地其他葡萄园和酿酒厂提供专业咨询服务。
丹·巴克不仅是这座酒庄的拥有者，也担任首席酿酒师。他有18年的工作经验，从2002年获得“新西兰2002年度青年酿酒师亚军”称号起，他一直在推动创新。在他的指导下，摩纳园酒庄坚持重自然、低干预的酿造理念，以此来创造高质量的葡萄酒，这种理念正是他们能不断赢得国内外重要奖项。
詹姆斯·威尔基作为另一个大师级的酿 酒师，与丹合作共事，他与丹同样毕业于新西兰东部理工学院。詹姆斯对维欧尼（Viognier）尤为钟爱，并成功将其产品荣获醇鉴世界葡萄酒大奖赛“最佳维欧尼”的称号。
优质葡萄是生产优质葡萄 wine 的基础。摩纳园因此极度重视对优质葡萄园建设。他们采摘的是来自吉布利特砾石区和达特穆尔河谷区域的人手精选成熟优质果实，然后运用先进技术巧妙地将这些元素融入到每一瓶中，以反映新西兰独有的风土特色。
电话：06 844 8269
传真：06 8440923
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