贵州是中国西南地区的一个重要粮食生产基地，位于亚热带和热带季风气候区交界处，其粮食种植以水稻为主。黔东南地区由于地势较低，土壤肥沃，雨量充沛，是水稻的理想生长环境。
黔东南地区的农业历史悠久，从古代就有了较为发达的农业经济。在这里，一年四季都有不同的作物轮作，其中秋季是收获期，最著名的是水稻。农民们在夏末秋初播种，将土地浇灌得蓬勃生长，待到秋分后再开始收割，这一过程被称为“稼穑”。
稼穑不仅仅是农民辛勤劳动的结果，更是一场自然与人力之间精妙绝伦的大戏。在黔东南，每当秋高气爽时节，就会出现一种特殊景象，那就是金黄色的水面上漂浮着成熟的小米，它们像是天空中飘落的一粒粒金色的小星星。
水稻不仅是黔东南最主要的作物之一，也是当地居民生活必需品。每逢佳节或重大活动，都会有一大批新鲜出炉的小米被运往各个角落，为人们提供了一份温暖和满足。这也是为什么说小米在这里拥有着特殊的地位，它不仅是一种食品，更是一种文化符号。
近年来，由于政策支持和技术进步，贵州省特别是在黔东南区域内，不断推广新型高产、抗病、耐旱等优质杂交水稻品种，使得粮食产量不断提高，并且更适应不同地域和气候条件。此外，还加强了农田整治工作，如修建堤坝、引河灌溉等，以确保耕地质量，从而保障了粮食安全。
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