在《科学》杂志的最新研究中，来自16个国家和地区的科学家们通过对葡萄品种进行大规模遗传分析，发现了两次独立于西亚和高加索地区的大约11,000年前的驯化事件。这项研究不仅揭示了葡萄树的起源，更为我们提供了一扇窗户，让我们窥视古代文明饮酒文化的深远历史。
尽管欧洲和亚洲许多古老文明都有悠久的饮酒传统，但人们对于葡萄藤这一关键成果知之甚少。虽然考古证据显示葡萄栽培最早可追溯至8000年前高加索地区，但直到现在，关于早期葡萄树驯化过程仍是一个谜团。
这项新研究利用了来自V. vinifera（驯化后的葡萄）及其野生祖先V. sylvestris样本的大量基因测序数据。研究人员比较这些物种之间的遗传差异，从而重建了葡萄进化史，并探究它们如何被人类逐渐驯化。
根据分析结果，大多数现代变种可能起源于生活在欧亚大陆与北非广泛区域40万年以上的V. sylvestris祖先。在东部，该物种分为两个变体：一个在高加索地区，而另一个分布在包括近东在地域内。在农业发展初期，这些变体是首次被人类驯养的，比之前推断得更早。
从这些原始驯化中心出发，栽培品种随着时间演变并扩散开来。华威大学植物学专家罗宾·阿拉比教授指出：“南高加索地区的地理分布相对有限，其影响也较小。而近东则是早期大部分葡萄栽培活动发生的地方。”
这项研究不仅为科学界提供了新的见解，也让我们更加珍惜那些简单但重要的事物，以及它们如何塑造我们的历史和文化。
标签：
红酒知识
