科学家揭秘：葡萄藤的驯化之谜解开了11,000年前的锁
在16个国家/地区联合的遗传分析中，科学家们发现两次独立的驯化事件发生于西亚和高加索地区，距今大约11,000年。这些研究成果不仅为我们揭示了葡萄藤如何被人类逐渐培育成为今天所知的品种，也为我们理解人类农业起源提供了新的线索。
古代文明中饮酒习俗广泛，从酿酒技术发明以来，葡萄藤就深深扎根于西方文化中。然而，对于葡萄藤起源的了解却是空白。尽管8000年前高加索地区有早期栽培证据，但关于早期葡萄树驯化过程仍是一个未解之谜。
这项新研究对2,448种不同品种的基因进行测序，并将其与野生祖先V. sylvestris相比较。这使得科学家们能够追溯到葡萄树进化史上的关键时刻。在过去40万年的时间里，这些植物演变出现在欧亚及北非的大部分区域，而所有现代品种都可能来自一个共同祖先，即V. sylvestris。
东部分支进一步细化成两个变种，一在高加索，一在近东。在农业革命开始之前，它们就是最先被驯化的一批，比人们曾经认为要早得多。此后，这些驯化中心产生了不同的栽培过程。“南高加索地区的影响有限”，华威大学植物专家罗宾·阿拉比教授指出，“但近东则主导着早期大部分葡萄栽培”。
随着时间推移，不同品种通过各种途径传播开来。对于这些发现，罗宾·阿拉比教授说：“这是一个令人兴奋且重要的话题，因为它不仅可以帮助我们更好地理解农业起源，还能向我们展示当时的人类社会结构和组织方式。”
标签：
红酒知识
