我所在的异形酒庄位于美国纳帕谷，这里是赤霞珠（Cabernet Sauvignon）等葡萄品种的主要产地。我们的平均葡萄树树龄达到了20年，土壤类型多为砂砾土石和冲击岩。这片土地的气候适宜，白天炎热而晚上凉爽，是赤霞珠生长的理想环境。
我们始于一个小型葡萄种植园，在1997年迎来了首次采摘。在外界认可了最初几批葡萄酿制出的葡萄酒之后，我们便决定建立自有的酿酒厂，并正式成立了异形酒庄。随后，在2002年的收获季节之前，我们的酿酒厂也成功开业。
我们的种植园分布在玛雅卡玛斯山脉下方硫磺湾附近，与圣海伦娜县历史悠久的小镇相邻。随着时间的推移，我们扩展了种植园规模，包括柯赛特、印第和阿什比三个不同大小的地块。这里的地理条件极佳，为我们的赤霞珠提供了最佳生长环境。
我们坚持使用有机农业方法进行种植，并获得了加州有机农业机构（CCOF）的认证。此外，我还采用三套不同的修剪系统、三种不同的品种、七个不同的克隆株以及三种不同的砧木，以创造九个独特的品系。我将这些不同批次分开发酵和熟成，从而生产出各具特色的葡萄酒。
值得一提的是，我会用来自不同箍桶匠的手工橡木桶来熟化我的葡萄酒，每一批橡木桶都有其独特之处，因此每一瓶都带有一定的烘烤风味浓度差异。
我致力于制作优质赤霞珠葡萄酒，自发布首批300箱以来的那一刻起，它们就迅速被市场消耗干净，如今尽管产量增加，但它们依然受到欢迎。
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