我所在的酒庄位于美国加利福利亚州（California）的纳帕山谷产区，名为异形酒庄（Anomaly Vineyards）。这是一座合伙式联盟酒庄，最初起步于一个葡萄种植园。在1997年，我们迎来了第一年的葡萄采摘，这标志着我们正式迈出了成为一家独立酿酒企业的脚步。随后，在2002年之前，我们的酿酒厂也成功投入运营。
我们的种植园坐落于玛雅卡玛斯山脉（Mayacamas Mountains）下方的硫磺湾（Sulphur Creek）附近，与圣海伦娜县（St. Helena）的历史小镇相邻。随着时间的推移，我们扩展了葡萄园规模，包括柯赛特种植园、印第种植园和阿什比种植园。这里天气温暖白天炎热，而晚上则凉爽宜人。土壤主要是砂砾土石和冲积岩，这样的土壤排水性良好，对葡萄生长和熟成大有裨益，尤其适合赤霞珠（Cabernet Sauvignon）的培育。
我们坚持使用有机方式进行葡萄栽培，并获得了加州有机农业机构（CCOF）的认证。此外，我们拥有三套不同的修剪葡萄枝系统、三种不同的品种、七个克隆株以及三种砧木，从而创造出九批独特品质的葡萄。我们将这些不同批次分开进行发酵与熟成，以制作各具特色的小批量葡萄酒。在橡木桶中熟化时，每个批次都使用来自不同箍桶匠的手工橡木桶，这些橡木源自不同地方，因此每瓶口感上的烘烤风味浓度都不尽相同。
异形酒庄致力于生产优质赤霞珠红 wine。我们首批发布300箱赤霞珠红 wine迅速脱销，一直到今天，即使产量增加，但它仍然受到了广泛欢迎。如果你对品质卓越且深情厚果味的地理标识红 wine感兴趣，请联系我：707-948-6877 或通过电子邮件 seth@anomalyvineyards.com 与我交流更多信息。
