在勃艮第的美丽地带，有一个名为默尔索产区的地方，这里不仅拥有风景如画的葡萄园，还孕育出世界闻名的白葡萄酒。从南至北，默尔索产区延伸了5千米，与普里尼-蒙哈榭相邻，其面积虽小，却以其高品质的葡萄酒著称于世。
这里有数百个葡萄园，总面积达440公顷，是勃艮第伯恩丘的一个重要组成部分。1937年，它被评定为法定的产区之一，从此默尔索产区的地位得到了法律上的认可。在这片土地上，大约有95%是用来酿造白葡萄酒，而剩下的红葡萄酒则占据了金丘总产量的一小部分。
默尔索产区以其呈金绿色或金丝雀黄色的白葡萄酒而闻名，这些酒随着时间的推移会逐渐变成铜色的深沉颜色，透明且光泽闪耀。它们散发着烤杏仁和榛子的香气，同时还带有丰富的果实和矿物质味道，让人感觉既饱满又圆润，并且清新丝滑。
尽管没有特级葡萄园，但默尔索却拥有19个一级葡萄园，其中3个最知名的是Les Chames-dessus、Les Genevieres和Les Perrieres。这三块一级园生产出的霞多丽（Chardonnay）常常超越特级水平，即便价格也可能更高。此外，还有一些著名但未获得一级封号的地段，即略地（lieu-dit），这些地方虽然没有官方认证，但依然能够生长出令人瞩目的佳酿。
其中最具代表性的就是石头园（Les Perrieres）的霞多丽，它们不仅是世界各大酿造商效仿的对象，而且甚至跻身全球十大最贵白葡萄酒之列，如科奇酒庄石头一级园干白（Coche-Dury Les Perrieres Meursault Premier Cru），它在国际市场上的不含税单价高达13176元人民币一瓶，为人们提供了一次品尝极致美食与享受珍稀佳酿体验的大好机会。
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