马里兰州葡萄酒产区:品味美食与历史的交融
在美国东海岸,南邻弗吉尼亚州,北临宾夕法尼亚州的马里兰州,有着一片名副其实的葡萄酒天堂——马里兰州葡萄酒产区。这里气候多变,拥有三个法定种植区,即Linganore AVA、Catoctin AVA和Cumberland Valley AVA,大部分酿酒厂则分布在后两个地区。
这片土地受到了周围水体的调节,因此适合种植高品质葡萄。然而,就像内陆西边的西弗吉尼亚一样,这里的夏天炎热冬季寒冷,被称为“带有高原气候”,对于葡萄树来说不是最理想的地方。
历史悠久
17世纪中期,当欧洲移民来到这里时,他们开始寻找适合种植葡萄的地方。在圣玛丽河东岸,就是这样一段传奇被书写。这不仅是对当地自然环境的一次深刻探索,也是对美食文化的一次珍贵贡献。
20世纪80年代,对于这个区域来说,是一个转折点。在这一年中,不仅成立了许多重要机构,如1981年的马里兰葡萄种植者协会,还举办了如1984年的第一届马里兰酒庄协会,并且设立了马里兰瓶装饮料节,这些都是推动本地区发展的一个重要步骤。
今日现状
今天,该产区每年生产大约550,000瓶优质葡萄酒,它们主要来自300多英亩的大型果园和几个小型酿造厂。这片土地上的佳酿集中分布在该州中部以及切萨皮克湾周围,以及德尔玛瓦半岛地区。这些地方因为其独特的地理位置和微妙的气候变化,使得这里成为一种风格独特、品质上乘的红白两用佳酿之地。
众多品种
从霞多丽到黑皮诺,从赤霞珠到巴贝拉,再到桑娇维赛、维欧尼等等,这里的土壤和气候都能让各种各样的品种茁壮成长。而其中巴贝拉、桑娇维赛及维欧尼更是在较为温暖的地带蓬勃发展,而杂交品种如白谢瓦尔和香宝馨,则以其独有的风味吸引着众多爱好者的目光。
总而言之,无论你是一个探险家还是一个美食家,都可以在这个充满活力的地域找到属于自己的故事,每一次尝试都会是一次新的发现,一次与时间共度的情怀纽带。