帕格斯溪酒庄:塔斯马尼亚精品葡萄酒之旅
位于澳大利亚南端的岛屿塔斯马尼亚,坐落着一座名为帕格斯溪酒庄(Pages Creek Wines)的精品酒庄。该酒庄由彼得·劳瑞(Peter Lowrie)于1999年创建,占地面积达12英亩,是煤河谷(Coal River Valley)附近的一个小村庄,以流经葡萄园附近的帕格斯溪命名。
塔斯马尼亚岛以其清新的空气、优雅的环境和宜人的气候闻名,这些自然条件极大地有利于葡萄的健康生长。创始人劳瑞相信,这里能产出世界上最优质的葡萄,因此他致力于使用自家的单一园葡萄酿造出享誉全球的美酒。帕格斯溪酒庄主要种植霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)、赤霞珠(Cabernet Sauvignon)和梅洛(Merlot),这些是全世界最负盛名的四种品种。
为了酿造风味独特、品质上乘的葡萄酒,帕格斯溪酒庄对葡萄树进行悉心呵护与照料。在采摘时采用人工修剪及采摘,并从中挑选颗粒饱满的葡萄。这不仅保证了每一批进厂待榨的手工选择过滤,但也确保了所需成分得到充分发挥,从而使得最后呈现出的香气浓郁、风味凝练、酸度清爽并且结构平衡。
在传统与现代酿造方法相结合下,所有新鲜收获的大量高质量果实被置入高档优质法国橡木桶中进行熟成。2003年,帕格斯溪 酒坊推出了第一款年份表彰,而这款美妙无比的地方,就体现了这种深邃思考所带来的果实。这不是简单的一次尝试,它是一场全面探索,一次历史性的实验,对未来可能产生深远影响。而这一切都源自那片遥远而神秘的地球角落——一个叫做 Pages Creek 的地方,那里的天空似乎永远那么蓝,那里的土地似乎永远那么肥沃,那里的生活似乎永远那么安宁。
要了解更多关于这个神奇的地方及其珍贵产品,请联系我们:电话 (03) 6260 2311, 传真 (03) 6331 9884, 邮箱 sales@pagescreekwine.com.au,或亲临624 Middle Teatree Road, Teatree, Tasmania Australia 7017地址,我们将诚挚地欢迎您来到这里,让你体验一次真正意义上的品鉴之旅。