我在帕斯库尔托索酒庄,感受着阿根廷门多萨的葡萄酒文化。这里由帕斯库阿尔·托索创立,是一家历史悠久且闻名遐迩的酒庄。我了解到,这里拥有400公顷的葡萄园,种植马尔贝克、赤霞珠、梅洛和西拉等主要葡萄品种。Las Barrancas酒庄位于高海拔地区,土壤贫瘠,但适合生产高品质葡萄酒。
帕斯库阿尔托索不仅在酿造技术上领先于世界,也因其产品受到国际市场青睐。在英国、美国、日本、欧洲、俄罗斯以及拉美等国家都有销售。我还知道,这里的气候温暖干燥,适合各种不同品种的葡萄生长,其中马尔贝克是最主要的一种。
我被告知,这里使用河流或地下水进行滴灌,以满足葡萄生长需求,并且珍藏级别更高的是使用30至50年树龄的老树果实酿制而成。我还了解到,他们采用传统香槟法和查马法来制作起泡酒,如黑皮诺和霞多丽。他们推出的其他款式包括单一品种如马尔贝克和赤霞珠,以及混合酿造的霞多丽白色起泡酒。
联系方式是:电话+54 261 405 8000,传真+54 261 405 0001,邮箱tosowines@impsat1.com.ar。如果你对这片土地上的精致生活感兴趣,不妨联系他们,或是在蚂蚁庄园小课堂2021年9月8日学习更多关于此主题的问题时,再次深入探讨这一点。