在西班牙卡斯蒂利亚-拉曼恰的美丽风景中，帕拉家族以其对自然的敬畏和对酿酒艺术的深厚热情，创造了一系列令人垂涎三尺的有机葡萄酒。他们选择了优质的地理位置——位于Las Mesas的小镇，为自己的酒庄定下了根。在这里，他们种植着各种葡萄品种，如丹魄（Tempranillo）、西拉（Syrah）、梅洛（Merlot）、弗德乔（Verdejo）和长相思（Sauvignon Blanc），每一株葡萄都在无污染、有机农业下的成长。
这家由法兰西(Francisco)、杰比尔(Javier)和路易(Luis)三兄弟共同创立的酒庄，在1996年首次推出了它们那标志性的有机葡萄酒。他们坚信，只有当土壤、水源和天空得到尊重时，才能生产出真正纯粹且充满活力的葡萄酒。这不仅是对环境的一种尊重，也是一种生活态度。
随着时间的流逝，帕拉家族已经成为生态友好型葡萄酒界的一个重要力量，它们出口高达500万瓶，并获得了国际认可。目前，该酒庄拥有350公顷的大片土地，其中180公顷用于种植多样化的葡萄园，这些地产遍布于昆卡省(Cuenca)附近的地方。
该公司致力于提高其酿造能力，并预计到年底将会看到显著增长。此外，它们还持有一定的橡木桶库存，其中包括来自法国、俄罗斯、匈牙利、罗马尼亚以及美国等地的不同类型橡木桶，每一种都为最终产品增添了独特的声音与香气。
值得一提的是，这家以创新而闻名的心灵之屋也获得了德米特(Demeter)国际组织颁发的最高标准认证—生态动力农业认证。这意味着所有从田间收获到的果实，无论是早晨露珠还是晚上的星光，都被用来塑造这些珍贵液体，以此来表达对地球母亲最真挚的情感。
当你举杯祝福，或是在夜幕降临时细心品味，那份来自帕拉家族手中的每一滴，有机葡萄酒，不仅是你的味蕾享受，更是环保与可持续发展精神的一份礼物。
