我在帕斯库尔托索酒庄的故事。这里是由帕斯库阿尔·托索创办的，位于阿根廷门多萨省的一个古老而著名的酒庄。我遇到了一个来自意大利的男人，他在19世纪80年代中期来到这个地方。1890年，他创建了自己的第一个酒庄，即现在的帕斯库尔托索。20世纪初，他又建立了第二个酒庄Las Barrancas。
Las Barrancas位于门多萨河高地，海拔750米，是一片充满生机的地方。在这里，来自安第斯山脉冰雪融水滋养着葡萄园，使得土壤贫瘠但适合种植马尔贝克、赤霞珠、梅洛和西拉等葡萄品种。这个400公顷的大葡萄园是世界上最先进酿造技术之一，可以生产出高质量的葡萄酒，这些葡萄酒在全球都受欢迎。
这座酒店不仅拥有美丽的地理环境，还有精湛的手工艺技巧。在这里，我了解到马尔贝克是最主要的一种，而气候温暖干燥，有利于其成长。不过，当季节缺水时，他们依然会使用河流或地下水来灌溉。这座酒店也有一家酿造厂，在那里他们采用传统香槟法和查马法制作起泡酒。
他们生产了一系列优质的葡萄酒，其中包括马尔贝克、赤霞珠和霞多丽，以及黑皮诺和霞多丽两款起泡酒。如果你想体验这种地方独特风味，你可以直接联系他们：电话+54 261 405 8000，传真+54 261 405 0001，或通过邮箱tosowines@impsat1.com.ar与他们沟通。
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