我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个名为帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的奇观。它隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），虽然这个家族成立于1870年，但他们培育的葡萄藤树龄却多达50年以上。这家酒庄致力于传统种植栽培与酿造工艺，生产出里奥哈地区最优质的葡萄酒，并多次荣获年度欧洲最佳酒庄和西班牙年度最佳酒庄的殊荣。
尤金家族旗下的6个子品牌包括：Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等，每个品牌都有自己独特的特色。他们总共拥有90公顷的大型葡萄园，其中种植着丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等多样品种。
帕加诺酒庄在整个生产过程中非常注重自然，从无害化学物品到精细地控制采收时间，他们坚持使用自然方法。每当采收时，他们都会根据地理位置、朝向、土壤类型以及品种和树龄来判断最佳采收时机。在酿造阶段，橡木桶和陈年时间也会根据不同的需求进行调整。
其中，最受欢迎的是尼塔干红（Vinedos de Paganos La Nieta）。这款由丹魄酿造而成，是一款呈中等宝石红色带有紫色边缘的佳釀，其香气融合了玫瑰、黑樱桃、高山草甸与矮灌木，而口感丰富且风味浓郁，余味适中。此外，它几乎每年都能获得95分以上高分评价，不仅是里奥哈地区难得的一杯，更是一份珍贵之选。
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