我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的神秘地点。它隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），这个家族自1870年成立至今，经过五代人的传承，致力于种植和酿造高质量的葡萄酒。尤金家族拥有的六个子品牌，每一款都独具特色：Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等。
他们的葡萄园覆盖面积达到了90公顷，其中包括丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等多种品种。我注意到，他们非常注重自然，不使用杀虫剂和除草剂；采收时会根据地理位置、朝向、土壤类型以及树龄来决定最佳采收时间；酿造过程中，也会根据不同品质选择不同的橡木桶和陈年时间。
最令人印象深刻的是他们的尼塔干红酒款——La Nieta。这是一款由丹魄酿造的美味佳酱，它呈现出中等宝石红色，带有紫色的边缘，并散发出玫瑰、小黑樱桃、香草和矮灌木特有的香气。口感饱满，风味浓郁而余味适中，每年几乎都能获得95分以上的高分好评，但由于产量极低，只有几百箱，所以这真的可以说是里奥哈地区难以寻觅的一款珍贵葡萄酒之一。
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