我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的神秘地点。它是尤金家族（Fmilia Eguren）的一部分，这个家族自1870年起，经过五代人的传承，致力于葡萄种植和酿造技术。他们以生产里奥哈最优质的葡萄酒而闻名，并多次获得欧洲和西班牙最佳酒庄的荣誉。
尤金家族拥有总面积达90公顷的大型葡萄园，其中种植了丹魄、维奥娜、歌海娜、白歌海娜、玛尔维萨和格拉西亚诺等多种品种。我注意到，他们非常注重自然，不使用杀虫剂和除草剂来保护葡萄藤。这让我想象到了一个纯净无暇的地方，每一株树木都被精心照料。
采收时，他们会根据每个葡萄园的地理位置、朝向、土壤类型以及品种成熟度来决定最佳的采收时间。而在酿造过程中，他们会选择合适的橡木桶和陈年时间，以确保每一瓶都能达到最高标准。
其中最著名的是尼塔干红（Vinedos de Paganos La Nieta），这是一款由丹魄酿造而成的中等宝石红色液体，带有紫色的边缘。它散发着玫瑰、小黑樱桃香草与矮灌木果实香气，为人所称道。几乎每年的评分都是95分以上，由罗伯特·帕克及其他知名评家给出。在那里，我不仅感受到了历史与传统，也见证了一份难得高质量的产品诞生。
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