我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个名为帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的宝藏。它隶属于尤金家族（Fmilia Eguren），虽然历史不长，但这里的葡萄藤树龄却多达50年以上，见证了时间的流逝和成熟。
尤金家族自1870年成立至今已经五代传承，他们致力于种植、栽培以及酿造工艺，专注于生产里奥哈产区最优质的葡萄酒。他们旗下的6个酒庄——Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等，不仅获得了年度欧洲最佳酒庄及西班牙年度最佳酒庄的荣誉，而且每一款产品都有其独特之处。
尤金家族总共拥有90公顷的大片葡萄园，其中种植着丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等多种品种。
帕加诺酒庄在从采收到陈酿过程中，都非常注重自然，从不使用杀虫剂或除草剂。它们会根据每个葡萄园的地理位置、朝向、土壤类型以及树龄来确定最佳采收时机；而在酿造时，也会根据不同需求选择不同的橡木桶和陈年时间。
其中，最受欢迎的是尼塔干红（Vinedos de Paganos La Nieta）。这是一款由丹魄酿造而成，以其中等宝石红色带紫边缘著称，散发着玫瑰、小黑樱桃香草与矮灌木香气。在口感上，它是饱满且风味浓郁，而余味则适中。此类佳釀几乎每年都会获得罗伯特·帕克及其他知名评家95分以上高分好评，每年的产量仅有几百箱，因此被视作里奥哈难以寻觅的一份珍贵之物。
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