我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的神秘地点。它是尤金家族（Fmilia Eguren）的一部分，这个家族自1870年起，就一直致力于种植和酿造，专注于制作最优质的里奥哈葡萄酒。尽管帕加诺酒庄历史不长，但这里的葡萄藤树龄多达50年以上。
尤金家族经过五代人的传承，已经成为了欧洲乃至西班牙知名的酿酒大师，他们下辖六座不同风格的酒庄：Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等。这六座酒庄每一款都独具特色。
尤金家族总共拥有90公顷的大片土地，其中种植着各种品种，如丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）。
帕加诺酒庄以其对自然的尊重而闻名，它们不使用杀虫剂或除草剂来保护葡萄园。此外，在采收时，他们会仔细考察每个葡萄园的地理位置、朝向、土壤类型以及品种和树龄，以确保选择最佳时间进行采摘。而在酿造过程中，他们同样根据不同的需求采用不同类型橡木桶及陈年时间。
其中最著名的是尼塔干红（Vinedos de Paganos La Nieta），这是一款由丹魄酿造而成，呈现出中等宝石红色并带有紫色边缘。它散发出玫瑰、小黑樱桃香草与矮灌木的香气，其口感饱满且风味浓郁，而余味则恰到好处。这款年度极少量生产，每年的产量仅为几百箱，因此被誉为里奥哈地区难得一遇之物，每次评分几乎都能达到95分以上，从罗伯特·帕克到其他知名评论家，都给予了高度评价。
