我在西班牙的里奥哈葡萄酒产区发现了一个叫做帕加诺酒庄（Vinedos de Paganos）的地点，这个地方属于尤金家族（Fmilia Eguren），尽管它的历史不长，但这里种植着50年以上的葡萄藤。尤金家族自1870年成立，经过五代人的传承，他们致力于栽培和酿造技术，生产出里奥哈地区最优质的葡萄酒，并多次获得欧洲最佳酒庄和西班牙年度最佳酒庄的荣誉。他们旗下的六座酒庄，每一家都有其独特之处：Dominio de Eguren、Teso La Monja、Vinedos de Paganos、Sierra Cantabria、Senorio de San Vicente等。
尤金家族拥有的葡萄园总面积达到90公顷，其中种植了丹魄（Tempranillo）、维奥娜（Viura）、歌海娜（Grenache）、白歌海娜（Grenache Blanc）、玛尔维萨（Malvasia）和格拉西亚诺（Graciano）等品种。
在帕加诺酒庄，从栽培到酿造再到陈年，我们追求自然，不使用杀虫剂或除草剂；在采收时，我们会根据每个葡萄园的地理位置、朝向、土壤类型以及树龄来确定最佳采收时间；而在酿造过程中，也会根据不同的橡木桶和陈年时间来调整，以确保最好的结果。
帕加诺酒庄最著名的是尼塔干红（Vinedos de Paganos La Nieta），这款由丹魄酿造，呈中等宝石红色带有紫色边缘，散发着玫瑰、黑樱桃香草与矮灌木的香气，其饱满而浓郁风味余味适中。这款几乎每年的产品都能获得95分以上高分评价，是里奥哈地区难以寻觅的一款珍贵佳釀。
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