2022年11月1日，Sovi Wine Co.将推出其新系列，其中包括去酒精的两款葡萄酒：2021年白诗南和多年份珍藏红混酿。作为市场上最优质的无酒精葡萄酒，Sovi仅使用来自加利福尼亚州克拉克斯堡 AVA 的高端水果。通过长时间真空蒸馏过程去除酒精，这些复杂而优雅的葡萄酒将非酒精市场带入一个全新的层次。
Sovi 2021年份白诗南（SRP $34），一款可持续种植成熟均匀的葡萄园产品，其酸度保持新鲜经过12个月陈酿后，发展出了丰富且细腻的风味与质地。这款不含酒精的葡萄酒干爽口感，与烤火鸡、冬瓜汤、牡蛎和奶油酱菜肴搭配得非常好。
另一款是Sovi多年份储备红（SRP $38），这是一种干型不加糖混合了2015年的小西拉陈酿与年轻赤霞珠，为这个储备品带来了新鲜感、新结构以及单宁。这款不含酒精的葡萄酒带有波森莓、李子、黑醋栗和温暖烘焙香料的味道，并且具有柔顺单宁，使回味悠长。Reserve Red风味浓郁，与菲力牛排或蘑菇烩饭相伴，是理想之选。
Julia Littauer解释说：“我们的客户一直要求我们提供可以携带参加晚宴或作为礼物赠送的独特瓶装，而这些两个新版本在无 酒精世界中非常特别。”共同所有人和经过认证侍 酒师。“庄园种植白诗南和桶陈的小西拉与市场上的甜 NA 葡萄汁类相比，在北美葡萄酒领域，我们提供真正高质量选择并满足不断变化消费者期望。”
加入Sovi罐装NA系列的是粗制风格起泡桃红、100%丹魄起泡桃红以及由西拉、小西拉等混合而成的地产试饮器包。此次发布标志着高品质无 酒精葡萄wine现在变得尤为重要。夫妻团队Julia 和 Alexander Littauer坚信创造合适去除后的纯净品，而不是补充香料或糖分以弥补失去的情感体验，从而产生了一系列改变游戏规则，无需影响风味或体验，只因它是更好的选择。
