里斯特哈克产区,以其独特的地理环境和葡萄品种比例,成为了梅多克地区的重要组成部分。这里以石灰岩和粘土为主导,梅洛与赤霞珠的种植比例相较于其他地区显著高出。这片土地被茂密的松林所环绕,为葡萄园提供了自然的保护屏障,不受大风侵袭,同时适宜的微气候使得葡萄生长缓慢而规律。
里斯特哈克虽然没有一级庄,但它孕育了一些知名酒庄,如克拉克酒庄(Chateau Clarke)和福卡酒庄(Chateau Fourcas-Borie)。这些酒庄生产出来的葡萄酒,拥有深邃的色泽、复杂且醇厚的香味,其中包含了红黑色的水果、甘草以及柔和的大师级香料,并带有一丝皮革味。口感清新平衡,与体积丰满相辅相成,是一款非常值得陈酿享用的佳酿。
此外,这里的葡萄酒在调配中通常会加入少量长相思白葡萄,使其更加具备鲜明果香及香料风情。此产区虽然数量不及波亚克等一级庄,但其性价比更高,其产品价格往往只有同等质量波亚克或其他地区产品的一半左右,因而受到许多爱好者的青睐。在市场上,这类产地标注为“Listrac-Medoc”。